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原料:
* N! f' O0 R9 \" Q( U9 s0 a6 @: B& `公仔箱論壇红甜椒半斤、公仔箱論壇* N/ c, A; h4 K2 R3 w# }; v
马铃薯(洋芋)1个、* j7 ^. f2 V( m/ o: W& l" O
植物性鲜奶油2大匙、
) ~7 H+ {3 Y- X- g' r2 F+ o3 u) c公仔箱論壇姜末1大匙、
2 T7 C$ {/ K' atvb now,tvbnow,bttvb素高汤600cc巴西利末1小匙,
1 y: v$ a. {- }* b盐1小匙
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1、将红甜椒洗净,切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅,加入2大匙橄榄油,用小火先把姜末炒香,再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇1 r! Z8 ]! ] B z, s: }
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3、马铃薯去皮后洗净,切片,放入素高汤里煮软,然后连同高汤一起放凉,再与甜椒块一起倒入搅拌器里,搅打成糊状,再倒入汤锅中,用小火煮沸,加盐调味。5.39.217.77:8898, X& D' U9 t+ y* \ @$ ^
! ]* f9 ?( ^1 o5 O8 V. `5.39.217.77:88984、食用时,淋上鲜奶油搅匀,再撒土巴西利末,或是用甜椒切对半当容器,把红椒浓汤装入,也是很好看的。 |