 5.39.217.77:88984 D/ _0 v$ L7 R8 c3 \
8 i/ H6 n! M+ o WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ Q$ E" _$ r+ C+ [' T# O
0 Y3 g0 {1 N# r, ^公仔箱論壇猛火起鑊，落油，先爆香蒜片、姜片和幹紅辣椒碎，爆出味後，倒入腌好的田雞，兜炒均勻後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" j3 o% ^# @( H& b& c( x
" |' X3 J/ V; ] 贊入白酒1茶匙，兜炒均勻後倒入青紅辣椒角，炒勻，倒入腌田雞時剩余的汁料，蓋上鑊蓋，略燜5分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- x& W( W/ E7 [
. {0 o# d, ?! t. w( _1 g" E
青椒、紅椒洗凈、去籽、開兩邊、切角，幹紅辣椒剁碎，蒜頭、姜切薄片；田雞用剪刀一只剪開四件。
! ]8 U+ ?4 S7 R2 H$ @tvb now,tvbnow,bttvb
* M# y0 ?3 F, l5 x1 D5.39.217.77:8898 田雞洗凈，去掉血塊和雜物，瀝幹水分，用剪刀剪成四小塊,用鹽2茶匙、糖2茶匙、豆粉1茶匙、蠔油2茶匙、豉油2茶匙把田雞腌5~8分鐘；
0 I5 y# d; T: n5 N9 m Z# B* btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& W0 V' I+ S' @1 c) c8 B1 {
+ s- a$ ?6 I8 o1 n8 J Y公仔箱論壇
: N! v5 L8 C5 C! m& |* vtvb now,tvbnow,bttvb
E3 h% `' \: b! i; ~( Z, H公仔箱論壇主料:
( V6 L4 _8 }, ?7 r* y田雞500克。
2 f# e# @+ _# s+ \; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 e/ `5 V5 T0 _( F) }, s- k
) N1 A7 `, P3 t" m; O9 X1 Z% B% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:青椒3只,紅椒1只,幹紅辣椒5只,蒜頭4粒,姜1塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 `( j0 }( w! B9 G3 `. Y5 J
( n! b7 W. r' b% jtvb now,tvbnow,bttvb
5 d& _& S4 ~/ o
2 K, q3 f; [" w! ~0 r公仔箱論壇小帖士：
# Q" D' f- r" z0 M# x5.39.217.77:88981、田雞可叫檔主宰殺好，回來洗凈即可，田雞扣若留用，則要用豆粉洗凈；用剪刀剪田雞可令切口均勻平整。
1 X8 ?/ t% {" |% f5 g4 |; M# g! `tvb now,tvbnow,bttvb2、幹紅辣椒的分量依個人口味而定，喜辣的可多放一些；
+ d3 G. y1 L7 E$ k, r5.39.217.77:88983、在炒田雞、雞等時，贊入少許白酒，可起到增香的效果，同時辟去葷肉的異味。 |
發表於 2008-12-26 08:43 AM
| 