[西式食譜] 香料鲜菇汤

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5.39.217.77:8898, T7 o7 X" V( [% X) I
原料：
1 D5 w! s: I8 p6 q" Q+ G0 B( F% q新鲜香菇6两、
! S5 T$ G% ]4 a: W; O+ v5.39.217.77:8898姜末1大匙、5.39.217.77:88983 V: z2 X" ~& S3 j: d$ }: h2 }+ s
帕玛善起司粉2大匙、$ I# x! N+ x/ u2 M; |
巴西利末1大匙，
6 z* [5 C; r3 {7 m: l公仔箱論壇白酒半杯，
* S8 t; o; X) I7 D! F9 H0 i2 J盐、
1 f. Q# O$ o/ i- q' T6 P公仔箱論壇胡椒粉各少许，' |! G+ i* S% p/ e. L
素高汤粉1大匙，
7 Z7 t5 I( I% Q1 X2 U. a1 Itvb now,tvbnow,bttvb意大利综合香料1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J9 q& U8 d" A
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制法：公仔箱論壇( H1 ]; y2 J7 X- B' ?
1、香菇洗净，切厚片。公仔箱論壇' P% q9 ^4 C8 b1 g* Z

, t) \9 M( l6 l- H% o3 @  }5.39.217.77:88982、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。
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3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。