[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
; l  W. U6 Y, U' C2 W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜     1條公仔箱論壇7 N/ z+ l' Z8 q  f8 w- h; S
蛤蜊     300公克4 J3 w' g1 @1 W1 A
蔥        1支
9 g) I& S8 D  g9 n/ m+ q* Q5 T3 `  b  o1 N薑絲     50公克
( Q3 G* N& w6 ]# D5.39.217.77:8898米酒     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v2 T+ h& J8 x8 q/ K
鹽        少許
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【做　 法】
' E. u2 Y1 x# X7 g! z5.39.217.77:88981.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。5.39.217.77:88981 ]# T* Z& P5 |5 x

  U- E. l2 P; U2 o2 @5.39.217.77:88982.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。5.39.217.77:8898% z. `2 @$ ^0 W6 t' T3 r+ C2 Z

' t& ]7 C* s2 L/ f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。5.39.217.77:8898& `- q9 L3 B0 B0 p; g6 E  p, `

1 L) [0 b; [; W$ F. U, u4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。