[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨

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' c( m4 a+ n/ q6 Itvb now,tvbnow,bttvb原料：小排骨1000克，番茄2个，油、蒜末、甜面酱、糖各适量。
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* K. N+ U3 C6 htvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇) ?1 m/ c. o5 u2 N, p
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1、番茄洗净切片，小排骨洗净切块。; N- U5 f3 m: S% X, T

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# Y% @8 b4 T) X" N公仔箱論壇 2、切好的排骨用水煮20分钟，熟软后取出，汤留着备用。; r0 {6 C: M3 {1 }# Q4 w
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- S& a5 l/ {7 t# |" [公仔箱論壇3、将油放入炒锅烧热，加入蒜末、甜面酱，爆香后放入煮软的排骨同炒，再倒入熬排骨的汤半碗，放入番茄，放糖调味，以小火熬至汤干即可。
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食用功效：开胃、补充营养。