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" ^) _" y6 h( r4 V0 I營養師點評
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉
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- ?0 ^5 y9 b2 ?5 j+ W: L4 z公仔箱論壇食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。5.39.217.77:88982 H/ ^/ _; i5 H
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇' A2 |- _) B% {/ u8 q
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文：曾明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& S# V5 P" S- L m7 ?9 \( D
# T5 H5 A3 ~: B0 v# h. {圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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