% R: o- }# X; P' w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 e. P! N& v8 Y/ P( _, R
: W1 j+ Z7 p0 f# c k N7 a1 \) o8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
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■低脂玫瑰梳乎厘
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+ [; x& i4 d: l, M" ^1 g5.39.217.77:8898材料（4人份）：
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9 n" f, Y- R7 G. @6 R: T% n5.39.217.77:8898: l2 ?8 ?6 i0 i' H, W( m7 w. I
蛋黃……2個
% ~; x# ]9 y* }- v) T% d* p7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 V4 h6 i$ ?/ }" {( f
蛋白……5個% \/ M; `& j1 P+ h) X+ q& ]
) x7 T2 Y- c1 u7 j* m6 a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰果醬……115克公仔箱論壇5 R6 X( J) g4 {; a$ P
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肉桂粉……1茶匙
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" z& ~% q& u' c- f8 o公仔箱論壇檸檬皮……半個（刨末）
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麵粉……少許
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油……少許公仔箱論壇9 r* Y0 ?. k. d; L0 m4 V: |2 i
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做法﹕公仔箱論壇& w d' y- e6 S3 }
9 l. \* s6 `. D! L2 u公仔箱論壇1.預熱焗爐至190℃. i p8 F1 m; }! e7 G0 c6 I( a I
6 ^' V: q b- W# r# W9 i2 q% F5.39.217.77:88982.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
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3 Z! n6 E3 G% o) z, Otvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
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1 I5 S8 S5 e2 A* h! y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
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$ A- d, N" [( J. W; v5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
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) d. K" Q& e0 C5 r8 ]; W3 o9 i+ \■營養比併（一人份）
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+ n5 Q. ^$ a6 U9 _低脂玫瑰梳乎厘公仔箱論壇' h: f/ L! f5 _! Y7 _) q6 |
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熱量60kcal，脂肪 3.6g
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8 D0 t" x/ J& m0 P& u U朱古力梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb3 \( p0 A& a: q( C" M- K3 q
+ P' [8 A0 s, a1 l' l) `2 M& q2 [% Ptvb now,tvbnow,bttvb熱量331kcal，脂肪15g
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■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹公仔箱論壇7 g9 S0 g4 z6 m+ e4 t Y0 z
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 M D4 r8 t) c+ a* m
; i& K5 }! i( ^# q% p+ gtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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