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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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$ L Q: ~/ Y9 c& s0 |; g雜莓蘆薈冰沙tvb now,tvbnow,bttvb% `# }' c% N+ \/ z- P5 ?6 O: x1 A
, @6 `* g1 f: ^+ u材料（5人份）﹕5 t4 s. {/ a h
s8 i5 N9 C7 s" S; q$ l$ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 m" K" n- v1 F0 ~+ T
0 Q* c0 o# [ G1 K; S6 w& E. O公仔箱論壇提子汁……500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* S7 i& |( Q% m# ^3 G# r& F+ r
v1 v7 ]- v" ]) v% ], G; w雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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6 v/ b- _# S8 j8 i7 y5 J3 G) V5.39.217.77:8898罐頭蘆薈粒……適量
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6 V4 |7 r7 D3 o# s做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 W4 {) D: o0 \; l
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ B3 Q, z! s! k+ O, p5 U
7 d% `: t% e, |1 y5.39.217.77:8898（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：
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# j4 ^7 y% U0 R) ntvb now,tvbnow,bttvb‧雜莓蘆薈冰沙
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; ?* }2 }( U/ X8 D熱量105kcal5.39.217.77:8898* M+ L% h/ u& f" _) Z. B
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脂肪0.36g
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4 |$ k7 |* ~0 f. x4 j公仔箱論壇‧雜果芭菲
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熱量 200kcal公仔箱論壇& u9 B* F9 Z$ @
6 e+ T) K# _+ F A: q1 _3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪 2gtvb now,tvbnow,bttvb+ y5 F6 v8 Z2 S m7 U
& Y$ N, J$ c! M. B3 b3 ~5.39.217.77:8898食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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