. ?; P8 M( h4 t3 U1 E1 wtvb now,tvbnow,bttvb傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。tvb now,tvbnow,bttvb) q8 o C( x T1 ^7 T
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6 G1 @7 [3 n$ @' j公仔箱論壇公仔箱論壇4 \" |) G2 _8 j# R# n+ u& f
* g: l( v6 ~2 u. |( x9 v8 i■低脂乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- Z- y1 N6 w& _, i* @
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材料﹕
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. O/ `4 L# u0 e4 U2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂乳酪……250克
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) |. J a% [/ P7 c* R* Q( q6 N低脂鮮忌廉……125毫升
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; X. e; _0 g8 |* b, i( Z7 \% _3 x公仔箱論壇
7 H1 a& R3 f6 h$ a糖粉……4湯匙
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雲呢拿精華……數滴
) J* S5 O0 N4 I1 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 E- [1 |8 Q
: T$ }( W, o* Rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨粒……3湯匙, s, W4 r. r5 \" T2 n* d- s8 o3 P
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（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 u6 {" [5 ]' g) T
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^* ~* f$ g K0 k) N1 i3 b公仔箱論壇做法：. D: p* [/ [) s
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. B0 C* c. R7 A V, H, t# ^公仔箱論壇（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. t( n- e! N+ p$ u0 C
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; g/ M' A9 v4 |: _（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成5.39.217.77:88984 ]# Y& o1 Y2 B. c3 J
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6 J4 M1 F2 B6 p公仔箱論壇營養比併（約4球）：
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! P/ L5 e6 t+ ^4 [6 V& b3 ^5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．自家「低」脂版 脂肪8.44g
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25g w! \& h% a& z0 n' K9 Y
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# K+ A$ I. w, a! i( E' Y, i3 B) }公仔箱論壇大廚輝哥貼士：加料變芭菲5.39.217.77:8898" S2 W6 k" h {/ T% d
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( x& \) d" H" W. @5.39.217.77:8898生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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. L. I* ~# t" a- f0 ]: d* p( {仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( S1 D2 M9 K1 Y" {
& N9 _4 l6 i+ R7 L4 @, z食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb6 t) w) o, d% @3 G
/ P- T: M: c6 u% n/ T# `) P文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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