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乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量, `% L: y4 n8 L# U( E$ I. k3 e
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煮飯汁：
$ M: W& A* {1 X3 a, M9 A- qtvb now,tvbnow,bttvb浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙公仔箱論壇: {( |7 Q! F! r1 t% m
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( S' h y# S6 a" j$ B8 k5.39.217.77:8898調味 ：
' Z" Q2 _6 s6 f; z& N" ?# ttvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙
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6 i3 _9 C: z8 f: y- b. L做法：9 m$ h1 C4 E" X* ^
1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。6 h) ?; M" P; B1 n$ L( ]' M2 ]
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2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。
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0 ]# ?* b2 i$ Z! @% u" d3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。! X: ? a9 g: }; ~
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5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。tvb now,tvbnow,bttvb. A! C9 I' u0 M2 Q! w8 B0 ~9 o
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發表於 2013-12-15 12:16 PM
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