[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：
+ \9 k6 b( e* [虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 Q: H, v( D" l1 D

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$ B' O. n' ~( _3 J) E做法：
5 `# i& ?  X0 y5 ^3 T# W7 f) j5.39.217.77:88981.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇+ H! B& \, e0 L, v  L/ E4 y. O
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3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# R) G- h. m4 ^& b* l: U; G