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9 p" t; o- N$ }% o* L7 j7 ~- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊公仔箱論壇& X3 R( o% O) e& G
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手拉薄餅 創意十足
$ C' h4 E' `- |+ u7 E- @. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
3 e: Y& I* y7 W) g 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
( H% y% a+ M9 v! A% v公仔箱論壇 有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 i" P7 b; R! q5 @+ i
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。- Y, u$ g8 p! }# W7 Q
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 y5 \, b0 V; F% r/ J0 {5 i6 c
PizzaStage
9 I3 M# v F$ O+ m7 otvb now,tvbnow,bttvb 地址：青衣青敬路33號5.39.217.77:8898+ G$ w. S* k5 s7 }( z
青衣城地下
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" e/ Q: y+ @- [, _/ _# P. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- k& m5 N* ~
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。公仔箱論壇2 A5 q r |- r0 l* g" K
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
2 m; [0 @2 o" K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。公仔箱論壇/ {6 r# f: \, k% n& q: D2 j
芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; g* }4 A8 z ]$ F! H
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味道濃郁鮮甜。
9 i' ]' e( b$ K, s6 E$ ? 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
3 e+ `7 k4 o4 k0 n+ S* |( w$ X+ Q5.39.217.77:8898 烤有機雜菜薄餅 $148/ I" v# \& Q# A
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
7 ~6 @) h4 c5 F4 X7 R4 l% m8 i 意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
/ P' a+ c+ j+ E+ n公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
1 J: c7 k6 p1 H6 wtvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138公仔箱論壇1 x: u0 k% P- @0 ~6 z& f) g
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
4 h) E. A9 G! W9 g4 r5.39.217.77:8898 招牌拼盤 $88
( \# H8 f5 t" s( T2 {0 s D" \3 }tvb now,tvbnow,bttvb 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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