[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb% W5 [4 e2 ~9 o6 d
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 }' V% l4 m: C& p  |

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加熱法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 U) v. j1 k9 Z8 Z1 {
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 7 g1 F$ O* r% c5 z
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微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb; ^( }$ t7 h$ R& z" f
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將果皮用切成小碎片。 6 L. x& p2 u$ L

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 5.39.217.77:8898' |" r4 k, i( x+ I9 |* R1 i
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 7 a' J1 S# x, @2 l' u( Z  y

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 " V* L8 l& c5 |' W. s2 v

悶泡法公仔箱論壇; V" r1 f# _1 j7 p1 i1 b) A2 O; \
有蓋式易產生悶臭的壺類。 5.39.217.77:8898, b! g( E9 ]; `& j- n
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 tvb now,tvbnow,bttvb. y/ a4 `6 c6 C" V
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇  K# N! R! N2 g1 U) B
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水煮法 ) u( g- v. N+ h, m+ ?2 V
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) H0 H" t7 ~9 c$ e* }
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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.77:8898& I1 r$ [" k5 A& s0 I

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 2 V4 S8 @" [+ p5 ]
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 L" |* ^( C1 u3 I- c: r& j

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法公仔箱論壇) S9 o; h5 B' f9 y3 b, x$ e
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 + L  b5 A2 ^) t$ v4 i/ l
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 % g. e. j9 b! F* }5 ?! j7 X
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沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。   ~2 i. w1 h2 x) Q. n! y$ o
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亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb; U5 V5 p& n9 o- }0 V% e

芳香蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* C/ ^8 V7 Y$ q% j

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把對切成半的柑橘底部切除。 * r* H6 M2 d. R0 _

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。公仔箱論壇$ L" b% m  s. o" s% V
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 / V& E# G$ q3 u$ T, S) S

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 tvb now,tvbnow,bttvb( A# N" i' G% D4 S

完成 ! u: z3 e" K% z* A5 d7 Y
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 5.39.217.77:8898$ j( _1 t# j& A& m2 S, f

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 tvb now,tvbnow,bttvb% g5 \/ [6 g4 |" b; z# z0 S, ~

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 . n) I6 P1 P  L  m& ]6 G; Y

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 6 I! [% [% t3 x/ e1 W0 R, v# V+ b% n! F5 ^
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完成 5.39.217.77:8898# w" o( k( ~& X& V& @
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 . n% Z% }% j& K$ h
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小常識 3 f2 r9 ~& n! @! @: h5 }* |' _
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 $ P( H$ q" Z8 q9 s$ h+ J
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 * @0 i! a- n( q6 N' o
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說 5.39.217.77:8898! Y( c) D5 ~6 F$ S; O" l5 F
生活達人吳清風 7 L6 R/ V. [+ Z& \% L
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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