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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
* s) v! {, c) n# {虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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做法:
& U8 r/ V4 P" D, l" V1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 D3 p* ^$ K
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, s2 g2 D, _( P" W/ @! x
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。公仔箱論壇2 l0 m7 X# ^1 q1 w8 [
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4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。tvb now,tvbnow,bttvb. z( h' N7 K/ b; b2 j
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