材料（4人份)：
. I( `# t2 K5 Q) T5.39.217.77:8898全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許5.39.217.77:88984 t9 P$ J& Y% o; x, w3 b8 J
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" r# O+ B1 d2 z% z% X- h$ P/ \公仔箱論壇雞扒醃料：
' ~& |" P- \! H, _ _/ ^% K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% l. g( q8 {8 F( T9 h5 ?
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1 n* r4 _# E3 n9 W6 O% U醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( T t5 x4 z0 X8 Z) v6 u$ F/ C
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：9 ^& k- e( t& M6 q/ H2 K6 S
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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# J7 w6 Y! ]; p }+ W2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。公仔箱論壇. m! f2 \( u' O! i
2 x, R# ]. \' V! m! H; }+ C/ U& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。5.39.217.77:8898- A$ d9 m9 t) J
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煮食重點：
4 M h& K# E, \% @- m2 x4 K6 G& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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