[甜品] 芒果米飯布甸

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材料（4人份）：) |+ S9 b" p# K3 |8 D0 Q( I9 e1 r7 f
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) R$ l8 z3 K: }6 }. L  C$ W
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。5.39.217.77:88988 e( _% Y4 ~  z# T; K  b

8 Y' h$ y; F2 z! L- |( S6 h  F公仔箱論壇2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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3.上碟後鋪上芒果片。
( n0 }% `! O5 O9 R* Z5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 `0 h0 X4 w4 Z3 u  M3 F
4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。5.39.217.77:88987 n6 m$ r+ W2 Y) x& d/ M

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9 S" a) M$ x3 O  B  ~) U% m+ l5.39.217.77:8898煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb* z+ M6 S. b. T
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
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, J& Y: }9 s5 V! c在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% W9 V7 b9 L8 r  e. V, k