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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
$ P' x9 v: O! w蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 v0 }: O/ d& d) L- k3 ?
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:
2 {  l4 _4 J1 a/ ^5.39.217.77:88981.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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7 ~) k& y7 N- e5.39.217.77:88982.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。5.39.217.77:8898: c, O2 h; V5 J6 L* V% p6 D3 O
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