[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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1 H& F7 V* x: a% X" n/ }% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹
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/ o$ X& I$ |& n4 g' d, v3 c5.39.217.77:8898材料
. n9 ?5 }( f+ h! P0 N! P' y公仔箱論壇熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
' v! f. h1 |# X' N, G4 w7 S# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B  h5 _( K; T% Y4 ~; x& G- Y7 w, i+ d
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做法
" @! p, k7 @' ?. I+ L1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
: F$ o1 ~" `. m8 i; ]0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 ^. h9 F+ U3 K& o, ~$ ~' ~
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。0 Q# }4 O  H! a) j2 x0 b5 G" D

$ @  [: X0 ~: S- w0 B- z5.39.217.77:88983.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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