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阿拉斯加蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 s2 s( {+ `: v, `
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材料; ]+ y) p" U2 K& X8 S5 q. l* O
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）! Z l" U3 _: S9 c& n2 U2 s
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. w3 M0 P9 g8 y4 \: i9 U0 L6 Z* w/ }做法
* h& }& u2 w+ _公仔箱論壇1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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, F# R% }! p! a: ~公仔箱論壇2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 L; Q# U8 h( A! _+ G
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。) G$ j# d, o5 [9 H9 B) E) [; u% N
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貼士
" u2 g) ^7 k: V9 _/ P5.39.217.77:8898牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 5.39.217.77:8898- l$ U2 {$ F8 d. f5 t! D
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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