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3 \& O* ^2 m7 E* Z8 d) R+ i公仔箱論壇材料
3 S0 r |& M( u. C9 Q公仔箱論壇青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) F q' q7 o/ a3 `$ ~9 A: ^
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做法
4 H0 p$ ?' x& @3 d: V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V: X: c" H: c5 S
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2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。' d8 i' O& J' ^; L% t, q
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。% W% A2 U9 Z+ d1 J4 H. l2 S# Q9 x( Q
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
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發表於 2009-6-30 11:00 AM
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發表於 2009-7-31 01:02 PM
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