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6 E# P) T: o6 u4 P8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y3 `8 C, r: y8 m材 料4 X1 c* C* s8 F: K. m
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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: j$ a& ^# i, |: X; W# _公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇, v1 L5 p6 \! f
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 # @/ ~9 R3 L, n1 F. T
! _5 \ |+ E" a5 y+ f, \9 k公仔箱論壇豬 肉 醃 料
: l/ i8 v" V& A1 N" X& P3 w公仔箱論壇雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 5 e$ O* }+ W* f) v3 c0 v9 v# _7 y; X- n
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做 法5.39.217.77:88980 z. `5 f% `1 W h" A" G Y
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77:88985 S. m9 E' @6 N2 C
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 5.39.217.77:8898! D( {% c) y* }/ t
3 Y; G9 e1 U6 I% {5.39.217.77:88983.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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, \) d2 B0 I1 r& s: ?$ o/ z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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