材料:鱼肉450公克(12两),柠檬半个tvb now,tvbnow,bttvb _0 Q0 O, D9 {0 \
(A料)-黑豆瓣酱或甜面酱半杯,糖4大匙,酒2大匙5.39.217.77:8898' B) R. T3 I0 x6 [, ?7 ~3 c
+ s4 P- |( x& q& I t7 F h: @2 x5.39.217.77:8898作法:
' c. v5 y1 w E$ }: y2 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 鱼肉拭干,切大块,放入拌好的(A料)内腌泡一天。5.39.217.77:8898. i% r) n. X' |9 h
2. 烤箱热至5000F(2600C),烤盘上铺铝箔纸再放鱼块(先将鱼块上的酱刮除),入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可,涂少许麻油,食时洒上柠檬汁味更佳。 |