[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。- p) \% H% s4 h( |. m# u8 G5 N2 T
       材料：0 |8 K& \" j+ r
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 G/ j8 ]' J
　　调味料：
7 `7 k0 h' e; R公仔箱論壇　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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) l- q6 o7 g4 \$ ]( Y　　做法：6 O5 D9 z- Y4 y/ l2 S9 u
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
  N5 \8 G! ~8 S; e: `tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
" ~- ]  i, |& W. G公仔箱論壇　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb- u1 \1 ]4 L5 j* w
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。2 R- L8 t% p* o+ p5 ~$ Z  {1 U" f1 m* X: P

! f5 N  o# z. S7 s( ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇4 W; j- ^2 m; P5 t
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。