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Y1 ]" L/ [& N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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魚肉 400公克
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豆花 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W) y5 }/ l ?4 P
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蒜末 20公克* c/ o2 b- q7 u: A5 q6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r K6 L5 y: H" o
薑末 10公克$ R2 x/ ~' }% s' O! N$ {% d/ j: d; A
! _. E- {% x& Z4 G: x6 stvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄
1 C, S3 K1 B( i/ j/ S5 U+ e5.39.217.77:8898
; h6 w F. D, W! o, `% ~( x( ytvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克
" J, A8 i8 ?+ G7 {! N# |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) _/ D6 g9 G
花椒 5公克9 c& G! v) ?& B3 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 J: m4 j# T
蔥花 30公克
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) M9 w' u' u" T0 Z公仔箱論壇【調 味 料】
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辣油 2大匙
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6 C( z6 j, `4 I O辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙
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細糖 2茶匙5.39.217.77:88983 k% k! F% ~6 T5 l
9 l6 ^- h( P4 o1 {+ s( v% N ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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% x5 ^/ x$ ~0 s$ I) [% x公仔箱論壇鹽1茶匙
0 L' c. l( K( G2 |+ h, X- Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇: i8 W+ s: }* L8 T
米酒 1大匙
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; D% k4 ~9 C1 y3 q公仔箱論壇蛋白 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# o: w; g0 e9 v) d# m* U
; j+ @" R( ^- R7 Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1茶匙
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8 c1 T9 i! K; ^; @【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* {/ U0 b5 @ q8 V: e
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。: _/ N& F+ q9 j& k+ s' P' ^
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
& I$ }5 o! r; h7 g5.39.217.77:88984.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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