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& t* C2 F( z0 }- D& Q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# o# K1 ], b
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【材 料】
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R' Z1 @5 O! h: z* V, r5.39.217.77:8898魚肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb& O: H: ]' L: ~; u+ R' D
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豆花 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; h$ b' Y( D9 \6 x: \4 X! S9 [$ Q
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蒜末 20公克
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5 W4 T& K% S& i' [% K( u7 r$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克5.39.217.77:8898. R, c% n1 D5 `7 E* i% `
% N7 T* b8 r8 w; G9 K5.39.217.77:8898高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; l6 q" v- k- X t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 t u/ w9 Q4 u
乾辣椒 15公克
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( K: L' l) s# M% `( Q& x! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克
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蔥花 30公克
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【調 味 料】
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" q& R4 I5 r; etvb now,tvbnow,bttvb辣油 2大匙- Y& K4 n+ y+ S9 T& a, [" U/ ]5 X
5 _5 N9 ?/ `* {- f3 R公仔箱論壇辣豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. I# V5 q* _
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醬油 1大匙
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Y2 s7 K7 o# J公仔箱論壇細糖 2茶匙公仔箱論壇# @. g' x- ?3 X( x1 d. t. R2 l# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 L7 ?6 [" R1 w9 \' L
【醃 料】8 q) k) a, s5 j: z: |: ~
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鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. {% {; z& Z' Z. {0 H Z4 f
; L8 n8 k# ?0 h% z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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# \* @& k# r1 o蛋白 1大匙
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1 a# u6 b* l& U. z3 x公仔箱論壇太白粉1茶匙6 t9 Y+ s# e3 `! y) J4 U {
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇+ @* r8 e J5 L5 x
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。公仔箱論壇' V s& k; d* c; n% W- Z) [
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
4 b5 }# ]# ^! `$ M# U& ?9 ~公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。3 c5 ]3 Y! x- _& f" f ?/ }
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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