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4 U1 J! }; w, B# F公仔箱論壇【材 料】
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魚肉 400公克
$ h7 D( a4 k3 M0 t6 R公仔箱論壇 公仔箱論壇! x& W' d0 G: i0 _5 r- r. G
豆花 200公克5.39.217.77:8898; h1 B B+ t& V% L/ o; H
/ Y% [$ {; o$ c+ q9 t- v蒜末 20公克
) E: W' x# a( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T; v, w; h. Z. Q% ~
薑末 10公克
; t1 V% i+ T4 e3 l y5.39.217.77:8898
8 _& Q$ _) u) \+ d5.39.217.77:8898高湯 150㏄
0 c X3 M4 t$ U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }, W. J# f/ f) q/ M( z( i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克
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8 r. L% I3 A8 D花椒 5公克% g! W6 P: z8 o P' {
9 E, ?" U9 L' v' @; D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 30公克
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【調 味 料】
! g! [9 B* l+ g/ h! d5.39.217.77:8898
# `) |3 w/ p) P辣油 2大匙公仔箱論壇. X. d* `! T3 R' o+ M' y
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辣豆瓣醬 2大匙5.39.217.77:88988 R5 ~4 Q8 C: I5 v" _) M# n
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醬油 1大匙
' i: i7 [( \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 [' V) C6 s: D% h. F
細糖 2茶匙
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; a+ [: I# h9 Q& V8 C& Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
4 Z, ~7 g! u# }4 F7 _+ c( e公仔箱論壇5.39.217.77:8898 P4 z4 J* G6 x* D* R( `. D
鹽1茶匙
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3 ^5 j8 b7 v4 n0 d' K; [1 N米酒 1大匙
- o9 [ x) D, ~ k( `5.39.217.77:8898
% @4 m5 t$ N+ v2 B+ E' S公仔箱論壇蛋白 1大匙
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太白粉1茶匙5.39.217.77:8898: A6 P! p W4 @5 c) B+ s, j8 f
3 L6 v- I, C9 |8 p8 A# L公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇- O; K( \2 G" r, v% e
6 F( N# m& Y: O3 {: `* a$ p0 [# g1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
- V& U1 l& m0 M9 @& z- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.77:8898& f' W/ a7 Z% O( @, c- o' z" j
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇7 q1 X1 t& \/ |) M
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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