材料5.39.217.77:8898; L" H" \" ]& k" }: w2 ?& W
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {. u) N, }% o" z; [1 d( N4 `
M& S/ R+ ~; V5 U& i( B; rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 x" i% A' [; X' ~& S1 C. m xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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4 Y3 d; D6 \/ h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb- `, P0 A. } A7 N8 E) @
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
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' {: _( U% t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" K) j# U. J" e D- B3 X5.39.217.77:88981.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。" \9 W9 W1 I N( f
% W7 ], A) x! B5 l3 C6 f7 M2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。4 b/ ]% D3 E% H% v6 G2 G
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 F& q3 H; j2 w. j
0 L- E+ g# O; s5 d6 B3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。tvb now,tvbnow,bttvb ]6 [- F/ A1 w/ \
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是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( Q i/ }; E% {( v4 O3 b8 i2 K
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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