材料
3 C1 v3 a; z7 x" }' @# Mtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
+ h* h W i9 ~0 x, d
! s4 F" B! r: t公仔箱論壇醃料
3 @9 } }* Q, v9 B1 c: t玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
4 | T9 y) {1 |/ A6 {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f2 F2 J+ w$ g' r+ K, y6 o/ W醬汁
# \2 q7 Z0 \. ?# C9 n5.39.217.77:8898蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量5.39.217.77:8898: w0 T, y3 ]! t# F: w7 ]
$ t, ]+ K2 E0 V. m- M9 s/ Z; x+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [! v8 P" a. i* ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb6 |: D3 a# i: d' s5 `% X! x
1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。; J3 e9 E9 O) g/ }% j) s X
/ { G# Y" g/ {' `2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。* I4 F+ j& X5 c4 A9 d
5.39.217.77:8898% z/ W( y3 h5 R" D
3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。# [; D* f9 k. [& @1 ^. N }
5.39.217.77:8898. o- w) j4 j, [1 q8 }5 Z
4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
4 \# c# C7 ^3 O7 k, G0 j* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M, h, k% ]# P: W: h9 B' E
( S7 |" w1 e+ g3 I9 e ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏梅+ ]7 w; X5 y2 g+ m5 t
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 % R2 N/ T( @" ^1 v; `" R; X
|
發表於 2012-2-2 05:59 AM
| 