一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版5 w! F9 @1 Q, O
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粥底制作:公仔箱論壇. q, M- y1 x! i8 _, O
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
8 r) @/ j) a3 N: ~5.39.217.77:8898炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' x w+ y x% b1 C
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
% v4 U" P* G- ltvb now,tvbnow,bttvb放水压制-7-10分钟
8 T: ^9 @' `8 }( @. p5.39.217.77:8898如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟5.39.217.77:88987 g- d2 |9 `+ U: g
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粥底就是这样的简单
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粥汁制作:公仔箱論壇; U$ Z6 n+ k3 L
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒1 m9 P9 N0 f* a; R4 q
7 J! \6 p4 w. }' u' w- G根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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