材料
) ?! h4 C, |4 q+ l9 J& w' c( a7 Z公仔箱論壇南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克5.39.217.77:8898$ ~; J3 P- E. o% r
tvb now,tvbnow,bttvb4 l I& f# A( A7 y1 @; U
調味料
+ M. p) q( P+ X( Ntvb now,tvbnow,bttvb無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙
# ^& n7 L8 q& L. p H3 E5.39.217.77:88985 v1 O% U/ O- ~( U- u! }5 j2 _9 _( V
7 K* u# X3 b/ {* ?6 N. gtvb now,tvbnow,bttvb做法 S9 c2 y# s. u) T
1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
' z" f: X, ?% G$ K" g* ^! `
$ J4 e0 `9 y v7 w7 B- w W2 ~* N2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
$ [1 b$ F- q( S% B7 X3 ^' }0 M5.39.217.77:8898
, m A4 u" p: I ~' d7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
9 t3 Z" x% T; J& \- I3 d5.39.217.77:8898
% u. d, \4 D1 U$ k8 otvb now,tvbnow,bttvb- D8 {+ Y* ]: V" ^5 K, h7 H
除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
, l9 y+ D9 i! O4 j |
發表於 2010-12-28 05:40 AM
| 