材料
4 _0 d7 V4 M+ c0 [) |; Ttvb now,tvbnow,bttvb羊扒 500克5.39.217.77:88983 I; O* f' J( j( x+ m) z7 N
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 P% H. J3 J8 _
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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* y9 \4 T" [3 k1 {1 c! `$ W" [tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 Z" K" n+ A: y; Y: M
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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! p) h+ p5 g6 i ^- k ]) t7 M% G5.39.217.77:8898做法2 C7 C. @6 C. W5 d
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇: S9 F6 _+ R4 @( e
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 m. |! @3 x% F, l' k+ D
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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