[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
9 f" a0 i" [) |! P# C" j" W6 y嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 l; c1 W& v) X
特色： 公仔箱論壇8 B! r6 ~  p) k' j' I2 {5 z5 W
味道鲜美,口感润滑. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- X* N- t8 ]* @1 s6 ^
操作： 公仔箱論壇3 C3 S" {  m2 L: t( D3 q% F
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
1 n+ E* m6 |- N$ ~9 d: P/ g* p* J2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。