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鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
/ S! h2 n2 t1 Y4 L7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】5.39.217.77:8898: f0 |' _' ^2 U4 _$ u
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
( C/ _! n" h e2 Y3 A6 |0 D公仔箱論壇【特点】, {% \) a2 W" u5 i3 I; `4 n; Q
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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