Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。! R3 I+ B" m3 @0 i$ v- g
3 j; ]) j# S9 e# L- o& Y! T7 j3 b; i! _餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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5 {" z; D4 }$ `* ttvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# T- }5 F8 g' Q4 }
( Q3 t8 D7 B/ ^款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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% o2 b. ?2 R2 M" ?! R j公仔箱論壇細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# f' Z/ M. h7 C
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, W- L) o Y# w7 C5 p$ D
, U: n9 C8 s- a# i3 G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i4 R# e# O- ^: J: l公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb- n* Q# _+ G$ R5 y0 ?- R c3 l
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2 T. n8 `+ x( e ^: {# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85
/ k3 K" C6 n! Z7 j- i, J) {& `湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。4 r; a/ a- z t8 C; Z6 @
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+ J4 l; a( W( X( N! L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168tvb now,tvbnow,bttvb, u4 Z7 d# _$ L/ X+ J [. i: O
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" `* a8 T- C# l
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
9 L! }7 L3 @, k6 r" {4 f! Q5 {# F4 I* @以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98# \9 c8 h8 U3 n# h ^
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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) K/ ~4 z3 n+ y2 Y$ M8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
$ Z7 y) e! j% j0 k0 a; ?$ ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
* N$ k% U* Q* R" Z( R$ Q平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, \3 x- e& R, d9 u5 j0 J$ ]
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 & y! l' S; o% `9 T9 V c$ m& `
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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