Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
% y8 W7 \0 X3 }8 ~8 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 x; o, N7 g5 |
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。; n9 X% L0 f& J
% K/ |9 A1 {" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
- ~, g8 d: r6 A2 W5 E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x- w" h/ t. q! @; l& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
- c6 {5 [1 v0 o: I6 j+ V8 w ]公仔箱論壇5.39.217.77:88985 l2 w' `$ y4 m* v1 E. [
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。5.39.217.77:8898, K- D8 w& l. [$ P" q' O
3 X0 v* i) `, b
/ p0 v, b7 q% d& D" N) x* e公仔箱論壇拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
2 _/ V: w) p3 g% ^6 H5.39.217.77:8898
" M: N; P: Q2 K( t4 x1 p% r% l4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p" e$ @$ y: O& e6 C `& |, M餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
8 |6 U- |9 A" H* T1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I* a( l' m, [tvb now,tvbnow,bttvb
+ w. B$ y1 t% w1 P) G! ~2 K6 J. M- ^2 E餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。" L+ f% L# Z0 n* i* i
. ?- r. i, \0 W: c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 F6 n6 D" s5 `+ `+ y7 l7 n+ u n海鮮湯$85
; I$ q3 R; B( F+ q9 d5.39.217.77:8898湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
4 c, r$ d% q7 H' u" \6 I$ ^& a
7 \4 L, J" O! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u: v3 B$ A# G+ A3 Ytvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1685.39.217.77:88988 N, f/ b# R: X$ k" X5 ~$ v
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。( ?1 Q8 X' s: ]( x
5 p4 x0 r0 j* l0 P0 `5 X ?, F, d- ^9 @. ]* s
燒意大利蘑菇有機意大利飯$884 z% @9 A. v# G e9 t0 Z
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。5.39.217.77:88982 t6 a% x, j `
5.39.217.77:8898) G! p8 U% m: v6 I* i
n1 H* S8 [7 W o3 S: `tvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98
& p M4 A5 i i1 u) P5.39.217.77:8898頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
& {1 f$ S0 a) i1 V4 H6 @' V5.39.217.77:8898" X/ O0 ]3 |& b& F3 ^ M9 J- o, l
 5.39.217.77:8898. S* S b/ ~* k7 k$ X" k
5.39.217.77:8898. o: a$ T" f" J: `0 [, Q; ~
Basement Restaurant (上環歌賦街)公仔箱論壇! k) w4 H' `% E" b; J7 q
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
5 @/ f& T8 }6 O% j, M, V5.39.217.77:8898平均消費︰$400
" Z3 z( a6 N" A% J8 b公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
3 @" q4 G- i3 M4 ~- _. gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 