Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ d( L2 E& t/ r
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
0 ?' D# J( T n6 I) Y0 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 z8 i% v+ k% ?
店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x t4 H0 g# z+ k8 u! I
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。7 p3 v) [) D1 [" t ~0 f" j% v; k
- n( z7 _8 `& G* m6 T O0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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7 c7 i6 v- b% \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ r& N( G9 B3 H6 A! L7 g2 K
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' N7 A5 v4 K( d& T; u5 \5.39.217.77:8898餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇; w4 `7 U4 {. X, n$ d% P$ n
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0 z5 w+ Q& i. c8 l% ]+ stvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$85
& E/ w6 N3 P% y0 }. R& s4 t湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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1 h0 z7 V* B0 Q- r3 M' c公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
* w9 B1 O' H! O: t雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
6 I9 ?) N- _0 W2 C6 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 \" W) G+ [& {. S
8 y. @. G2 L% Q5 W/ ^' I5.39.217.77:8898燒意大利蘑菇有機意大利飯$885.39.217.77:8898; y4 M9 K0 T3 b" X
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。3 n$ a9 |/ @& t9 p
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烤海蝦配三色莎莎$98+ o* i% u i1 b% A6 `
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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' r4 R; L: C0 X- w" v5 d: LBasement Restaurant (上環歌賦街)
- V1 }$ r2 X# h( P) [營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息公仔箱論壇0 w3 n! h7 I) B: \# L3 Z8 |; ?
平均消費︰$400
$ `: r% {" C _3 s" I註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb, B3 _0 T% n+ [+ S$ E5 V* _
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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