Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。tvb now,tvbnow,bttvb d7 S* k" P8 ]; a
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇6 u4 ~1 Z" k6 U' u
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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. c3 \0 H$ O. n7 w/ x0 J9 G款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 H/ U+ a( S* D( S0 [2 w6 [
/ W9 A; ^4 C* G: Dtvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 M. Z/ N% o
8 _% n! L9 ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 ~, I0 m3 V( ~4 F: {
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。" v, G0 B" j4 s+ m* R- ]; I& W
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 E+ L# N; O; i' L1 Q, i6 R; H
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6 Y# T0 R; D2 z2 j9 ^餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$855.39.217.77:88981 ~( ?7 B( ] B$ t. d z1 m3 {7 D
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。) l: M' t/ p' @4 S2 F7 B7 F
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9 _) f F0 c2 l( Z& m: a6 I5.39.217.77:8898烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
, m9 O7 D9 z8 ]3 Y: a c1 V, @雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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* ]3 d9 V, i7 N: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; L" h! ^$ }' F( P7 D! `
燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
. K$ n9 }( x, k% U5 t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。- B) F+ q9 l# ?' R$ ^0 T* v
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6 J5 [3 N, J( Q! U烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇6 T) z/ R& R9 y/ p- Q6 x+ D4 p
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 y9 S1 L7 o. J# d( g2 Q9 a
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v0 n% T- w" k5 {$ `8 eBasement Restaurant (上環歌賦街)& K& _# x, I( u) {
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
! J* m- }' k# k" }平均消費︰$400
5 Y3 m" l5 p0 T; ~( q9 j; p1 Jtvb now,tvbnow,bttvb註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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