以豪聞名的佐敦不倒翁,首次過江在銅鑼灣開新分店,繼續落重本。六百萬裝修、近三千呎店面、大廳樓底近兩層樓高,是火鍋店少有的空間。一室米白色裝修,一排麻質布料梳化卡座,舒服得很。! X# R) ]* ^. R) F' X
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食物款式和佐敦總店一樣,手切肥牛最出色,新鮮部位種類多。海鮮湯底質素也佳。沒有乘機加價,九點半後所有配料還有六折,比總店還早了半小時。過陣子更打算推出自家品牌清酒,是火鍋店首創。公仔箱論壇, O1 J% W! ^ ]9 U$ {, |! l
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不倒翁中日火鍋料理 (銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天)tvb now,tvbnow,bttvb" S) ^! T; M- s
營業時間︰ 11am-2am
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( J0 X- i" d/ i/ F0 \0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮茄粟米龍蝦鍋$188(前)、日式野菜籃$68(後)tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 u. u2 g+ J) P1 R
鮮茄湯底融入龍蝦鮮甜,野菜籃有皇帝菜、各類菇菌,賣相十足。
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招牌四寶丸$885.39.217.77:8898) j6 N! z; ^: j
雖然貴,但每日自家手打,肉味豐富。5.39.217.77:8898( G$ l p& @* F1 O8 U
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/ O Q2 k3 a7 o: J公仔箱論壇鎮店水餃王$88/ o' \* i' Z7 f/ }8 s4 Y' ~
有嬰兒拳頭大,餡料爽口豐富,記得要煮耐一點才能煮透。
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