 5.39.217.77:88984 i0 D( ]/ m: J6 m& }2 |# L& d
5 G# S0 M5 M3 x% Z7 o材 料5.39.217.77:8898' c. u1 X: I. t
黃 精 / 肉 蓯 蓉 各 2 錢 、 當 歸 / 雪 蛤 膏 各 1 錢 、 烏 雞 1 隻 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量
; w$ _; g8 s4 \+ L$ @5.39.217.77:8898, y& P) u0 w z, H* q1 f/ w# Z
做 法
$ ]( ^, ~3 u$ l6 L: G' H3 e% w公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 ^2 E, t) y5 j% A5 y! I
tvb now,tvbnow,bttvb: t% R7 T3 w( Q- j
1. 將 黃 精 、 當 歸 及 肉 蓯 蓉 浸 洗  淨 。
# o) p* z4 ?$ s
2 H: U' n% I& [9 q0 x6 l1 A$ T5.39.217.77:88982. 雪 蛤 膏 浸 軟 後 ， 清 走 筋 膜 及 黑 子 備 用 。
6 X+ l$ f$ O3 j
8 X) q- T) y/ N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 烏 雞 頭 及 雞 腳 斬 出 ， 再 將 烏 雞 斬 開 一 半 ， 洗 淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 ， 放 入 烏 雞 件  水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 Y9 K* F1 P
5.39.217.77:8898+ } B5 A3 E: N- j- |# k" W/ f
4. 另 外 煮 滾 12 碗 水 ， 先 放 蜜 棗 ， 再 放 2 片 薑 、 烏 雞 件 、 雪 蛤 膏 、 當 歸 、 肉 蓯 蓉 及 黃 精 ，  蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 ， 撇 走 浮 面 的 泡 ， 再 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# W/ J& b: T: r* X. ~; I
; B5 r7 h1 Z" W5.39.217.77:8898貼 士
5 O/ A6 w7 P0 P8 K- k& V7 ~揀 選 雪 蛤 膏 時 ， 應 以 顏 色 亮 白 飽 滿 、 完 整 的 為 之 靚 貨 ， 浸 起 後 可 發 大 十 幾 倍 。 |
發表於 2008-12-17 01:35 PM
| 