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8 s9 e( z) J$ k, p# r- j' r; G5.39.217.77:8898材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 D8 z( U M1 e a/ I% [3 p
8 }$ j( n4 n- I! k* c+ _公仔箱論壇腌料：1 a/ b7 A. W2 X* R" e! ^% Q
料酒、淀粉、生抽适量
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8 b* ]; V3 [: B" g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ c3 X! C0 `
蚝油、香油、盐、糖
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做法：( v4 T8 {3 R5 W' I9 K* I$ A! @4 l
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:tvb now,tvbnow,bttvb) ^8 Y: z9 X/ d) ] a
: n/ ], A/ E7 n) h" {) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 K; m" f9 w2 a- o
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/ V8 _4 M% f0 U1 e/ h2 Atvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。公仔箱論壇" j0 ]6 G$ \5 J( a# ~
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. s' u$ `" W' X4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 n% b: @$ S( f( Q
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。5.39.217.77:8898( B5 d* @! `) H: F( k5 M: p" }$ v
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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( F" T0 r, {$ {8 z2 Atvb now,tvbnow,bttvb还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。公仔箱論壇6 P" L+ j1 Z7 {: }, W
) W: M# m- a! W2 j% a3 w公仔箱論壇
" c1 u: a5 g; B+ c5 C9 S糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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