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$ p' X4 {! F$ M9 M2 v! V) w/ ytvb now,tvbnow,bttvb材 料' {' n. B7 r0 r8 Q; v
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
8 s1 ?9 o; q% L1 w$ X, O3 @5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z2 Z: v. r, m$ R7 ?- J. k2 l R配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb. _+ @: y& k6 s* C
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做 法
& {% b* `8 H* l0 t U' ~1 {7 h# f" B1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。 5.39.217.77:8898, z' e% H @* d' G! h0 Y0 m) o
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2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' f W8 C9 S# D
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3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 5.39.217.77:88982 _# r7 A/ i0 P$ ]4 }( G: _4 @! A, n
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4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 / U+ e' Z1 w2 ~4 J" A2 Z; F
* ^1 f. s4 N- W7 c0 S$ r _' m公仔箱論壇貼 士
. v& }9 H( D( e) T沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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