【材 料】公仔箱論壇& T! s& _/ n2 l- X; E0 H
牛肉片 200公克$ e* ^' O' j# V
蛋 3顆
+ I4 o- Z Y) O5 @2 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
9 F( H7 R# G2 ^' H$ B4 [) J公仔箱論壇蒜頭 2顆
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【調 味 料】& e( e$ [, ?" B0 @
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, [* ?2 L; f2 D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% }0 g2 |+ [& o5 D' J1 G
【醃 料】
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+ A( x/ y, \) h: ?- D公仔箱論壇嫩精 1/4小匙
; ^5 [6 w9 n( X2 [- ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
$ Q1 s+ s/ H0 W% p0 H醬油 1小匙
5 U+ ?9 h/ q+ t/ |( w酒 1大匙
2 ]0 v, e' y- b" Y% _) Q公仔箱論壇水 4大匙
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【做 法】公仔箱論壇3 g7 Q- O6 X; _8 k" N* z
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
2 f, @9 H* y0 G# w8 G/ P& B2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
+ P6 A) p! ~8 Q6 M! q W/ @. U. T5.39.217.77:88983.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 p1 Q5 A9 c/ K4 g6 H
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 C. N* I, T P, x$ @& E
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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