原料tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 d' ]& @+ @, O% M" A
tvb now,tvbnow,bttvb( y* U& ~/ R2 j+ q A; k
0 |. {2 `9 ^+ L) ?1 ?1 r1 Z鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉２０克，精盐３克，胡椒粉５克、清汤３７５克
: H- M; N6 G" c9 V
# }. n+ B: b7 w( o: _4 Y- R' E# t* }/ Y p! g
【制作过程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 L: s4 c1 h7 c- d
5 }/ R1 _/ G2 |0 z+ d0 Qtvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 o( Y( _9 B# i- i3 e
１、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；tvb now,tvbnow,bttvb4 j# ^ z( c7 o" ^; }0 Q
" k# X, p6 q$ w% u$ `
: ~/ o6 G& F5 F# Ztvb now,tvbnow,bttvb２、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。
6 B0 ]6 d1 E _1 A4 `公仔箱論壇公仔箱論壇: b* w) n8 N: ^' z. h) e# n8 Z- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% \# k. i! r1 c! }2 b% b
【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮，味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效 |
發表於 2008-12-14 01:26 AM
| 