[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯

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* a4 A3 k: }2 X, R4 |, k) B! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F, B7 t) G" [4 a0 r5.39.217.77:8898材 料
: I4 s. f, t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
% v( e) C0 ^! _9 C4 W+ B9 I2 |: N; Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; i$ B/ n* h% w/ _& I$ I" @& B9 n
做 法
3 q+ Z- \" n' c" s5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 ' j; v; t& `' j" X* k0 G( j2 _

* w% _6 O; `. I' u: S; b! u7 otvb now,tvbnow,bttvb2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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: w. {! i7 v2 M+ |3 L3 Z4 R8 g3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ， 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
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7 ]- S" [+ Z0 N, L7 M. Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。公仔箱論壇2 |3 s( l% V3 i: W3 x

1 c' a/ X7 X6 ]+ W; d公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇8 W2 |; l, T- R: w
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。
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