1 菠菜
6 c- E+ D9 i' x, L公仔箱論壇 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C# v1 O s# u y* ?7 x* c, \
和維生素 E的佼佼者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 B. @3 m# e7 R3 ?0 P s
( p! W3 J+ J0 x( e2 深色綠葉菜 tvb now,tvbnow,bttvb) D6 H" G& s7 g# j
深色綠葉菜中維生素含量最高。
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3 三文魚tvb now,tvbnow,bttvb# j9 |3 c2 |3 M0 r6 N" M# C2 v9 W
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
. f% d3 s8 o0 ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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4 葡萄汁或葡萄酒公仔箱論壇3 P- y& y4 Z% V4 {
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。5.39.217.77:88983 I- b6 [' T. I O( N) x5 F6 [2 V
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
5 O4 {% x. r3 t0 A- J) j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提高記憶力。
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5 熱可可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 ^2 i r) X
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
' L2 Q3 ?( S& T 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
4 P$ n7 \# o- a( I. z% x( jtvb now,tvbnow,bttvb
% z! x: b: F5 P. C! P& r% y8 _6 全麥制品和糙米 tvb now,tvbnow,bttvb% X1 v( F( J7 g7 d I% h
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
3 H0 a' t) r0 G/ @ 降低類半胱氨酸水平最有作用。
' _% ?4 o, m+ K5 z" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L o3 s+ Y4 a
7 杏仁和核桃
n1 D5 A7 i/ E 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
O$ A. ~6 ?/ F6 g7 F4 O+ B公仔箱論壇 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。5 X+ t6 Z8 A; k* ^+ D4 ?5 m, K
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8 橄欖油
9 n5 e! e% z* {/ ]4 J4 X7 N 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ j6 Q1 h& R
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9 大蒜5.39.217.77:8898 I3 }& ^4 d) H
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C K+ J1 g2 W, }# ?8 M
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
* {! O; i3 F# x* Q+ i, @tvb now,tvbnow,bttvb B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。: ]4 ?: c0 M2 L
# l( o) |9 V1 i' s( K6 Z) U& P10 藍莓
2 h! U4 Z; e% h5 s公仔箱論壇 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
8 A' b% f! B9 L- T8 Q5.39.217.77:8898 還能減少高血壓和中風的發生幾率。 n8 b' F1 g K2 }
8 a) U/ k3 h. i3 \ `2 T$ L[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
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