[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知公仔箱論壇+ f* B- T h5 ^9 t, J4 ]
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收公仔箱論壇# l9 z! b' u4 Y4 d. G
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造公仔箱論壇9 e+ W+ G: J R9 f0 W
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。

因此，最好是在飯後再食用番茄。