每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。* h" E* t3 V- H0 y S; X- j; }
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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# Q4 k# |: W1 L/ ~: C$ d$ {tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇：
! o+ {, L7 Q& K" a- ]5.39.217.77:8898 美味指數：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 H5 ]2 \- ]1 R. f. z
危險指數：★★★★4 u0 Z( b# a2 O" B0 y
每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。5.39.217.77:8898$ A3 z: X$ O, m
q6 O7 @. }; @) i( a河豚：
5 c8 t: Y( e- {8 p0 b1 U6 H* } 美味指數：★★★★★
" E/ f8 L( m3 B& n9 a- R: i 危險指數：★★★★★0 j- I, |2 d) }1 v3 m- F
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”
0 d5 k3 E& ?, F! h7 C6 T3 ] 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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美國牛肉：
5 I6 x x. b. Z$ p6 p6 p6 X5 i/ K1 e4 }公仔箱論壇 美味指數：★★★
5 k# L) O& x F4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 危險指數：★★★★★
! S; K5 P7 i7 Utvb now,tvbnow,bttvb 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。5.39.217.77:8898/ }/ d- B' O& H7 Z
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。
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果子狸：
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危險指數：★★★★★
5 L: h& p: ?/ g* R a, [6 A5.39.217.77:8898 作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
& M6 O) b& G7 j8 Z }5.39.217.77:8898 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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