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乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙公仔箱論壇. G! P( d3 Q7 h; N( k
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& k0 v' ^$ n) i; g8 N9 Y# g* t! Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
Y$ E! H8 c: L" `# Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙公仔箱論壇$ H- M+ C3 X$ e( m: Y- I) q
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荷蘭豆（汆水）適量" A+ Y' Z: |5 m- c+ x' M+ m
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) K2 P; G) N* J8 w; _: u& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 d( O5 h& z+ k
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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