材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ ~- E# ^0 l+ P
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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: ~2 E. _( Q' S6 @公仔箱論壇調味料A：
6 k- i- Y- O* r" B$ X公仔箱論壇酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升公仔箱論壇; j6 @- f& Y* j/ ^" e/ ]2 q
2 b* R) u3 W2 N) M# ~ Y! e, ~1 \5.39.217.77:8898公仔箱論壇. S0 v1 l8 }$ \6 q: x& r
調味料B：8 h7 Q2 f' {, n1 m. f8 v
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法：: S# a' Z& }8 G- a) I' W! {. V
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。5 Y& G* j2 Y5 [1 ^: Z" V
: n8 ~: J& \$ H# E9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。5.39.217.77:8898. i6 e3 y- ~2 ^2 q" t4 @! e7 l5 T( W
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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