材料：
1 q8 w* i, d# a/ y雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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調味料A：公仔箱論壇6 ^ B% j9 F H' M( V! I9 v9 ^, `, \
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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7 _& Q4 a; g! S, Q公仔箱論壇調味料B：公仔箱論壇: `# d% i' S& `" `+ D
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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' N& x1 g8 f; S6 W做法：公仔箱論壇) x" r) [5 Q' }2 K: U' [
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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! Z: t) R% p+ H- Y2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。公仔箱論壇) z4 z& T6 i% U& H0 P
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 e1 P3 @/ u7 ^+ l; M
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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