% F6 A: Y7 M' F( ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb
l, E1 A' D' p7 D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n m5 {8 [0 ?9 u, O
營養師點評
* ?/ N: q* H4 F+ Q! F2 T3 {公仔箱論壇6 s$ T% s- u/ W: C; m: I
可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。3 Z( p8 |0 u0 z- W8 c" c/ O+ r2 j
# c) I% Y+ x% d0 r8 c+ L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■可可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. X, W. ?& g) ~$ t# @; Y3 f
tvb now,tvbnow,bttvb) C2 m8 |6 Y' G9 ]; e
特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
8 r$ ~+ Z. t/ b公仔箱論壇
* \9 d# K \( A7 X3 a5.39.217.77:8898低脂香橙肉桂朱古力奶
8 W% V0 ?$ r/ e6 l) o; F' b7 P" L1 o
7 _, J6 ]1 b$ O& A; o公仔箱論壇食譜簡介：
5 D3 ]# J. [$ x: | ^& j! `( v公仔箱論壇% j+ ^: t3 O% j3 T4 w, m+ c4 I, a
坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。
k) e3 V/ y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H! C) I5 u4 L6 X1 v3 Q% J & s5 ?: X$ P6 [+ O- `! K
/ c; c( o# g& V8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）﹕tvb now,tvbnow,bttvb( d/ W+ n$ v- I8 p# n, }
* F0 T r# E2 A1 J公仔箱論壇低脂奶……2杯 (500ml)
0 w2 |8 E$ Z: q; l, j# Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 `0 f- I4 j- h; U/ a. stvb now,tvbnow,bttvb無糖可可粉……1.5湯匙
( } Q( J5 E7 ]/ \; H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* ^8 E( @' I% b& l" I* p9 l( `" u
黑糖……4茶匙
0 }; |6 A. j6 ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb" I: u6 }8 c/ q7 S. j% Y$ u
肉桂條……1條
6 M! E0 P# N* a! |, \2 [& S. ^# ^公仔箱論壇公仔箱論壇2 P7 O* T0 G- w4 [7 Y; I9 c' @, i! t1 z
橙皮……3片 U. a' e; ?6 M
: u6 F6 U4 M5 u- N l. x. p8 ^做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, F" p. N6 m6 I- A' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i X# s. I& M5 B% ?+ t
1. 橙皮去除白色部分，備用
9 ?" a- { p! [0 E, J3 L Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 [9 n8 f) h, _) V
2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出5.39.217.77:8898, I0 F' s9 B, Y/ f
6 u! o+ H: o/ R5 G6 y5 C2 n+ W# a& itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
; x: h7 h8 l2 @$ f) b( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ A: l% ]$ @9 z: z
備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
! o: K1 y2 j4 [- L) |8 y, e9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b0 ?0 J( w2 X7 U) a F公仔箱論壇營養比併（一人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 \9 t) u" G+ T' {3 O$ ~5 B8 p- e
公仔箱論壇0 o }! C* H C# b8 J
‧自製低脂朱古力奶- Z. W: q. R6 l- U
tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 l5 f/ P& r6 K6 t" f, X
熱量187kcal 脂肪3.8g
5 l" {" x. C. m5 [8 A: T( m# ^6 s5.39.217.77:8898
1 M- ^! E9 E$ s- u0 J‧坊間忌廉朱古力奶
+ L4 p" X+ w7 V, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) L' f0 j& _3 R8 p0 w5 q
熱量 330kcal 脂肪18g
5 R% t6 @4 s$ A& L5 l+ c
! M) b4 }2 V- Z3 _2 v# q: wtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪# @1 @' m T" D3 r/ k, Y
公仔箱論壇1 U& C- W$ v8 r: q& p
文：曾明
3 Y( T# [$ j( U5 k, l5.39.217.77:8898
% s2 a" l d, k( H公仔箱論壇圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
| 