[中式食譜] 肉丁飯一煲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; k! }2 N8 P/ v  z; Y* G
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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$ o# G) d: s5 B" J" stvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：5.39.217.77:8898( Y5 A4 \; S' ~" C8 ]* }# i
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許% M! s4 _  ~& K* J7 d
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做法﹕
0 ?: ]2 E1 X$ l5.39.217.77:88981.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。  v  B5 t3 R) C4 _" w
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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stephen1681

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