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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:- Y5 p/ \4 O( D+ s$ {4 `
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯5.39.217.77:8898/ X! ]; G0 o  ?8 d9 C0 o# K8 W

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調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ X2 a7 [7 b% i/ Y
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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' {& x5 W. n% S, @5.39.217.77:8898調味料B:公仔箱論壇' B4 Z: I2 ~% o7 V( o# |7 x6 d; l
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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6 w6 E7 Z* w2 A$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& I4 \0 t3 z8 |) f& ?1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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6 I- V, \5 |, M, p6 B2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。* t9 j2 c% w& A4 v
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb# G$ O+ B3 F, P7 @
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