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5 B4 O0 L( b( Y$ R' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評
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* c2 K, }! W n6 q: Q O$ T) `* _可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
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■可可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \ c% ~) Q; K% G
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特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。公仔箱論壇4 `' |$ r( u' y) `/ I/ q
9 g( F5 N2 P6 W/ `3 g公仔箱論壇低脂香橙肉桂朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 ?0 _! n( [
5.39.217.77:88988 E+ T4 k2 ^2 a) k. Y' {8 L
食譜簡介：; T( F( z4 y2 d* ]( m
% L9 O' k1 R' u5 H( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 K: ]+ `0 O' M! h' J: s
! c% M) |7 _# Q7 K2 v% f# U: _公仔箱論壇
$ F' k/ C' P a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S+ K& T+ h6 W. w F" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）﹕& ~& B7 Z5 v/ I7 W* L7 ~* `
) H0 v% \; j% p0 D' M4 T, ~2 ^tvb now,tvbnow,bttvb低脂奶……2杯 (500ml)
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無糖可可粉……1.5湯匙$ c! ~ i- f( W7 k B
5 H. @/ C, m# U9 A- O9 q$ @公仔箱論壇黑糖……4茶匙
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/ s S2 `% @% X, T& Q公仔箱論壇肉桂條……1條
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' W# q& x7 R7 ?: v4 h橙皮……3片! z, S" N, _* y( |
; q( L2 U# X( V* a: Q0 ?做法﹕5.39.217.77:8898& D# k. x8 D& r6 r( Y1 a4 ^& ]
, E4 x m* V( c/ d3 W1. 橙皮去除白色部分，備用
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4 q% t+ P( Z, b A( ^( m2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出
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6 V) o+ i. T/ w) m8 q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
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7 }6 f4 f" f+ h' j1 a) b) |. L. V公仔箱論壇備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
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0 b- F, [4 X6 L# Q1 O/ c( M5.39.217.77:8898營養比併（一人份）：5.39.217.77:88987 C& b% S. W1 n9 |4 T
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‧自製低脂朱古力奶5.39.217.77:8898$ D& U/ G8 W7 B$ w1 X6 M
- M7 O2 O0 y1 i9 d" {: W& f熱量187kcal 脂肪3.8g
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5 P! w: [. u+ a ?7 ]4 Y5.39.217.77:8898‧坊間忌廉朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 ]) A4 a2 H& } n$ [9 ]
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熱量 330kcal 脂肪18g; ?8 v s5 G) z1 h- e/ j. R+ [% g. Q: y
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; F9 Q+ ^8 c& c! p% X- X
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文：曾明
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j/ B' a% V. u" _; k& K圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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