3 I1 ^- S2 U1 O( Z4 g' {3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " U# r$ E( k- S3 L G; N; j! a) ?- V
) O( b3 t+ x0 |公仔箱論壇雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
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5 E3 u5 u" N3 L& Z4 l8 b" M0 g& C5.39.217.77:8898■低脂玫瑰梳乎厘' l% U/ D, ?% q4 n5 W
! Z- m" e& Q5 x, o( }- g( b材料（4人份）：% o, r B9 C9 p4 G( G8 v: I h- o
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8 E* F: B5 F; p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃……2個tvb now,tvbnow,bttvb5 h% o/ Q; h5 C# h
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蛋白……5個tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ Y1 Q% v: T, I& Q" e: [; s
- b3 A. p! d1 l/ P5.39.217.77:8898玫瑰果醬……115克公仔箱論壇( R6 w1 e+ L# Z+ |, v; H
3 B( R5 {# m' c: gtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉……1茶匙
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+ }9 S& B/ @0 h( Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮……半個（刨末）公仔箱論壇4 B! j9 \, R! _9 g, ^
/ S/ M/ M9 O3 r& K/ S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉……少許公仔箱論壇5 K& @/ l; K3 v
. z. K" T4 I! Q \7 h: P* t油……少許公仔箱論壇) u% [- @9 k4 p7 Z( m! h0 _ j2 b' |6 o
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做法﹕4 ]3 j% Y% o/ u0 Z' h& F
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1.預熱焗爐至190℃
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2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
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3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
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Z7 E; T0 Z) [; K& {, P ]) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
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8 T _% ~- t% a8 t公仔箱論壇5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成5.39.217.77:8898+ [/ E& l, C6 g6 X+ E2 l
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■營養比併（一人份）2 R. X+ a- v b/ w9 F E; G. b
. b; Z1 Y$ S; C9 ]7 {7 S2 w1 }5.39.217.77:8898低脂玫瑰梳乎厘$ S+ }2 P1 J0 H* E. d
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熱量60kcal，脂肪 3.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 @/ V5 p" |# n, [, ^$ M$ Q& T4 }
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朱古力梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 [6 y5 m( H6 F
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熱量331kcal，脂肪15g, ?3 l* ^. t3 n
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■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 H5 i, p" N/ K% c# V
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb u4 C4 j, h2 [' a- b
7 ?1 \7 M: X% r4 W/ n( V: e公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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