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; ?8 h4 G$ O+ Z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ O5 F/ X" Y; ?4 n) \' h9 T* z& R
7 F/ t: m* g9 x Rtvb now,tvbnow,bttvb■營養分析
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脂肪僅坊間版八分之一tvb now,tvbnow,bttvb; e& |' ?* m5 m9 [
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; @1 I5 { ` |, l
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坊間超脂版500g含脂肪25.3g
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$ ]' e& }' `# H4 X. }9 y6 C材料：
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布包豆腐……兩件$ o. [ ] P3 P- B+ l3 {
# {+ D w* ?! ]$ N7 C! b: m e鹽……少許
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製作方法：
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分5.39.217.77:8898; h3 `- O; D5 n# p7 f" ?& f( |) j& @
5 i+ x; J' y' f, S$ j' U% | l2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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5 W7 h7 S" J {3 d0 ]& e5.39.217.77:88983. 上後加少許鹽調味，即可食用, L8 U% l& u) @. f- ?
9 M8 Y0 m3 {% j Z: Z& o' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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