公仔箱論壇 M1 @8 W4 Q) O9 Y. s) w
$ @/ V- b5 _) O* V, s( F
) U: V. w/ V3 p( a6 ^0 ~% O; A: [1 t' ?' R2 Z
香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。公仔箱論壇) M9 _, Z. ]$ i( }4 u: D
8 {9 j1 s( u1 M0 T7 i" z5.39.217.77:8898■營養分析" a! _# Y. s% I
公仔箱論壇5 P: Y* O# f/ E6 K* ~4 x6 w! J
脂肪僅坊間版八分之一7 t' b- e! q @& {
! O+ C4 T$ C# n1 }tvb now,tvbnow,bttvb別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
% Z+ J0 k; j9 Z& F* rtvb now,tvbnow,bttvb
% z1 V H: x8 S& R% ^4 W無油低脂版500g含脂肪2.99g5.39.217.77:8898- j% c7 B C3 ?3 B
* @5 f2 l+ M" itvb now,tvbnow,bttvb坊間超脂版500g含脂肪25.3g
; H" @$ i+ A7 ]9 _8 m
. b, t; t' X" q' M" O5 itvb now,tvbnow,bttvb■香煎豆腐DIY
+ J! g& P4 L% m( Q: A
' s: t& i1 {. L9 D9 _& j+ D9 btvb now,tvbnow,bttvb材料：
' u9 d6 w# H) E$ E3 F
7 U- G& y- d& ]+ e! a" ytvb now,tvbnow,bttvb
C2 N" a0 _" ^ w4 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% e6 [* g( o* ]! q- q
布包豆腐……兩件公仔箱論壇! ?' u* V" _- l
' @8 z* D2 G. Y) `1 }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }( S8 a5 t' T' F$ H; J9 I
+ y9 _4 U7 N6 Z5 p" `tvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
9 y! Z- R H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M$ s* |$ w7 @2 p9 U# L7 }% r/ Y H5.39.217.77:88981. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分
6 [9 @, |/ t7 W, g$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 e5 Y V2 o# S
2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油4 ^9 w% l S4 V9 Y. Z+ W! K
5.39.217.77:88989 H9 k7 p" E% u/ Q3 @8 {
3. 上後加少許鹽調味，即可食用
3 ^1 W+ M; Y q4 h( |# X1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C( a, v: H D3 u9 `3 }# {tvb now,tvbnow,bttvb文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
| 