TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; E) M3 v0 X: a4 T. R
7 q+ {+ S# s5 H; O6 m7 Q( t菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。5.39.217.77:88984 ]5 G, w% S5 {8 l
5.39.217.77:88989 `. Q! P6 r# Q7 C) Z6 t; T
★鮮果燒汁烤雙菇
+ I3 A7 n* ^7 j
; d6 B; s5 B- E8 e3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（約4串分量）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 E3 I) V) K
 tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 F9 @4 ?. ]# i! b3 \
公仔箱論壇! W C8 U& p! `
tvb now,tvbnow,bttvb. ^! B& V0 r8 r/ p$ o
雞髀菇……1隻公仔箱論壇! r/ \1 f6 p: L4 Y0 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 S! }0 }; c8 Y
冬菇……7隻公仔箱論壇7 v; S( V- f& Q6 }$ M: s! L3 I4 m
tvb now,tvbnow,bttvb( J, \# L/ f% d5 R% F
醃料﹕4 l8 @" h$ f5 U; Y* h8 {6 m
0 V& \1 ?0 {# a0 A. M% L6 V' b4 C芫荽……適量
" ~3 p5 l1 p3 o y0 n2 k' b( o! f/ otvb now,tvbnow,bttvb+ P ]5 ^+ u/ V2 ~
蒜頭……半個
# ?* u" ]- u$ `公仔箱論壇( \8 L8 i1 L( r
黑糖……2湯匙
+ y5 ]3 c- b6 B' V! h3 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; D! i: L* D- @
黑醋……1湯匙5.39.217.77:88983 Y, ?7 z) h7 F# r/ r
# J* z" [1 D0 j黑胡椒……少許
- H9 {& o( x( d% x* D) U, L6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
: ~6 Q# f2 q( }/ ~5 K0 O1 J罐頭桃粒……1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb k) T, ?- m+ @% U" b
2 D, Y% D6 S1 m6 V/ q; }! _tvb now,tvbnow,bttvb橙汁……3湯匙公仔箱論壇/ |- m- C5 j$ S* U0 p8 P
2 Y- _5 |5 \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜燒汁……2湯匙5.39.217.77:8898- m4 S8 l. ^+ l- a# \( T; R
6 e, ?. t, U# j" Y1 v; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 Q; l/ ~" V
/ `: g. W, a3 a! u5 @% x! x5 ftvb now,tvbnow,bttvb（1）焗爐預熱至200℃
X- F; H1 N0 M; u# h
$ ?( h( L8 p B5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
* {& a/ a0 L1 @' U3 c3 I8 F3 j, O2 S9 T$ e/ ~
（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用
- d# M! h* G( a7 h0 s
e3 j7 Y* s5 U, ]: {2 Y8 C5.39.217.77:8898（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起5.39.217.77:88980 \0 P- U! k* J8 \
tvb now,tvbnow,bttvb- _7 m2 h% F8 S' p. \: e& [2 W/ Y
（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）
; m1 B! g4 G' L. D' r* F
' k {( e$ G. g# W* P2 g9 F營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
; g$ T; ?: d$ s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb: p$ \7 W H! D$ Q. I9 E- n% ]/ y
營養比併（每串）：7 l' G, Y" X* q5 l3 u( }# O
7 q7 x% O1 X! ^* N' n
‧鮮果燒汁烤雙菇tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 I8 B9 e) {8 I0 {8 H5 c1 q
5.39.217.77:8898, \! v8 S' c5 e% V) H7 T' T; P% g
熱量60.3kcal5.39.217.77:8898: C6 V, h1 M7 D5 [4 O( h, l3 q% s
5.39.217.77:88983 Q) c! }! F* T" b ^" ?1 G0 P" N3 T
脂肪0.82g5.39.217.77:8898: p' M) C/ I% T0 S8 L8 v
1 ~9 }& K4 I- l. Z/ P% i3 f& L‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁
7 X, D5 z1 y H. Atvb now,tvbnow,bttvb4 g) ] a, ]) E+ ], F, a3 Y
熱量178kcal
; l& W8 i0 q0 \" r5.39.217.77:8898
0 v9 O3 g% W2 w1 z0 G' e) d公仔箱論壇脂肪8g2 b) {: w+ H: I0 c
# ?1 K5 r8 d% G0 t& ^0 ]
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
# J! T( `- t4 o& `) q3 |$ z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z8 x) l4 g6 ?( ~- d2 K
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 