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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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3 o8 Z! K" o. Y% L% q雜莓蘆薈冰沙
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2 Y8 q/ I. q: N公仔箱論壇材料（5人份）﹕
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) |! |( M6 J i0 A: U公仔箱論壇提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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' o) G L( s( X* V# l$ k" H公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量
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: B. I; X4 i9 P% \公仔箱論壇做法﹕
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$ u7 m, \7 `! G$ E9 \tvb now,tvbnow,bttvb（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( [3 p3 e. t9 H
9 z4 D. s, G: K& f; y7 y2 ]" k5.39.217.77:8898（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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! [$ K6 {" x4 Y2 T公仔箱論壇（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙
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5 m3 r- \$ p) C( a: S5 v8 c公仔箱論壇熱量105kcal
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‧雜果芭菲. m* K) {9 p6 g( f/ O0 |
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熱量 200kcal% [: z3 |% S$ [" n- p0 l' `
) {( J% S. O' C. q2 M脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb0 v; ]: u; n, k2 e4 T
) \; z8 n4 V9 y8 Z. o" `1 M文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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